İftardan Sonra Tatlısız Yapamayanların Deneyebileceği 10 Hafif Tatlı Tarifi
İftar demek tatlısız olmaz. Ama tüm günün sonunda yediğiniz tatlılar size ekstra kalori olarak geri dönerek fazla kilolara sebep olabilir. Hatta sorun kilo olmasa bile aşırı şeker tüketimi, gün içinde kendinizi daha yorgun ve halsiz hissetmenize de yol açabilir.
Dolayısıyla iftar sonrası hafif tatlı yemek en doğru seçim, peki hafif tatlı yapma konusunda ne kadar iyisiniz?
İşte Ramazan'ı keyifli geçirmenizi sağlayacak mutlaka denenmesi gereken tatlı tarifleri! 👇
1. Sütlü Hafif Revani
Ramazan ayının en favori lezzetlerinden olan revaniyi çok daha hafif bir hale getirebileceğinizi hiç düşündünüz mü? Hem de lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden!
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Pişirme Derecesi: 175°
Pişirme Modu: Yavaş Pişirme
Malzemeler:
2 yumurta
100 gram yoğurt
100 gram yağ
100 gram irmik
200 gram un
1 vanilya tozu
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı mavi haşhaş
500 gram süt
300 gram şeker
Yapılışı:
1. Öncelikle bir tencerede 500 gram süte, 200 gram şeker ekleyin ve şekeri iyice erittikten sonra sütü dinlenmeye bırakın.
2. Ardından yumurtaları ve 100 gram şekeri çırpın. Sonra yoğurt, yağ, irmik, un, vanilya, haşhaş ve kabartma tozu ile birleştirin. Dikkatle çırparak hamur yapın.
3. Borcamı yağlayın ve hamuru içine döktükten sonra Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın. Revaniniz 'Yavaş Pişirme' modunda tam kıvamında ve bütün lezzetler harmanlanana kadar muhteşem şekilde pişecek. 🥳
4. Hamur piştikten sonra soğuyan şerbete pay edin.
5. Soğuyan revaniyi 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabaklarına alın.
Afiyet olsun.
2. Fit Cookie
Kurabiye seviyor fakat yüksek şeker oranı sebebiyle yiyemiyorsanız, bu tarif tam sizlik. Çünkü içinde sağlıksız olan hiçbir şey yok! 🤩
Hazırlanma süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 12 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Pişirme modu: Dondurulmuş Gıda Pişirme
Malzemeler:
1 yumurta
1 bardak karabuğday unu
1 tutam ceviz
3 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı stevya
1 yemek kaşığı karnıyarık otu
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Önce yumurta, yağ ve stevyayı mikserle 3 dakika çırpın.
2. Bu karışıma unu da ekleyip karıştırın.
3. Ardından karnıyarık otu, kabartma tozu ve damla çikolataları ilave edin.
4. Hamur haline gelen karışımdan küçük toplar kopararak kurabiyeler hazırlayın.
5. Bu kurabiyeleri Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alıp 'Dondurulmuş Gıda Pişirme' modunda pişirin. Bu mod, kurabiyelerinize o arayıp da bulamadığınız kıtır lezzeti verecek. Cihazın 2 kiloya kadar alan ekstra large haznesi ise size ve ailenize günlerce yetecek kadar kurabiyeyi, tek seferde ve en pratik şekilde hazırlamanızı sağlayacak.
Elinize sağlık! 👏
3. Şekersiz Muffin
Çikolata çok sevenlerin bayıldığı bu tarif de içerik ve nitelik bakımından oldukça hafif. Ama lezzet konusunda elbette üstüne yok!
Hazırlanma süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 180°
Pişirme modu: Ekmek Kızartma
Malzemeler:
1 yumurta
50 ml pekmez
50 ml tahin
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı buğday unu
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
1. Öncelikle yumurta, pekmez ve tahini karıştırın.
2. Karışıma buğday unu, kakao ve kabartma tozunu ekleyin.
3. Hazırlanan karışımı muffin kaplarına dökün ve Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alarak 'Ekmek Kızartma' modunda pişirin. Bu modun ne kadar hızlı ve kıvamlı minik kekler pişirdiğine siz bile inanamayacaksınız.
Evinizi mis gibi kokutacak muffinleri afiyetle tüketebilirsiniz! 🧁
4. Hindistan Cevizli Ay Keki
Yemeklerin ardından tatlı ihtiyacını şöyle mis gibi hindistan cevizi kokan bir kekle karşılamak da fena olmazdı! 👇
Hazırlanma Süresi: 60 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Pişirme Modu: Çok Amaçlı Fırında Pişirme
Malzemeler:
35 ml yağ
85 gram bal
5 ml su
2 tutam tuz
140 gram un
160 ml süt
10 gram mısır nişastası
30 gram şeker
30 gram tereyağı
60 gram beyaz çikolata
60 gram parçalanmış hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı su
Yapılışı:
1. İlk olarak yağ, bal, su ve tuzu bir kasede iyice karıştırın. İçine unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hazır olduktan sonra üzerini örtün ve 1 saat dinlenmeye bırakın.
2. Hindistan cevizi dolgusu için süt, mısır nişastası ve şekeri bir tencereye alın, iyice karıştırarak orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynama sonrası kısık ateşte 2 dakika daha pişirmeye devam edin ve tencereyi ocaktan alın. İçine tereyağını, doğranmış beyaz çikolatayı ve hindistan cevizi parçacıklarını ekleyip karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan karışımı, her biri 30 gramlık 9 eşit toplara bölün.
3. Elde ettiğiniz her bir topu 2 yağlı kağıt arasında daire şeklinde açın ve ortasına hindistan cevizi dolgusundan koyun. Hamuru dolgunun etrafına sarıp ve kenarlarından sıkıştırarak kapatın.
Ay keklerine ve kalıba un serpin. Ay kekini kalıbın içine koyun ve elinizle hafifçe bastırın. Ay kekini çıkarmak için kalıbı ters çevirip bastırın. Kalan hamur ve dolgular için de aynı işlemi tekrarlayın. Pişirmeden önce ise son olarak ay keklerinin üzerine fırçayla hafifçe sos sürün.
4. Ay keklerini Philips Airfryer 7000 XXL içine girecek sepete yerleştirin ve 'Çok Amaçlı Pişirme Modu'nun evi mis gibi kokutması için bekleyin.
5. Bu esnada yumurta sarısı ve suyu çırpın. Karışımı ay keklerine fırçayla sürün. Pişirmeye biraz daha devam edin.
6. Üstü kızaran ay keklerini cihazdan çıkartın. Servisten önce soğumaya bırakın.
Cihazın normal yöntemlere kıyasla %40 daha hızlı, %70 ise daha verimli pişirme teknolojisinden faydalanarak bu leziz tarifi en kolay şekilde hazırlayacaksınız. ✌️
5. Kuru Üzümlü Amerikan Gözlemesi
Çay yanına kek hazırlarken arasından seçim yapabileceğiniz bir diğer tarif önerimiz de şöyle!
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 3 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Pişirme Modu: Tekrar Isıtma
Malzemeler:
2 muz
3 yumurta
50 gram kuru üzüm
120 gram tam tahıllı buğday unu
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
100 ml soya içeceği
Yapılışı:
1. Önce muzu soyun ve orta boy bir kaseye alarak çatalla ezin. Muza 3 adet yumurta ekleyip karıştırın.
2. Ardından kuru üzüm, buğday unu, kabartma tozu ve soya sütünü ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
3. Hamuru pişirme cihaz içine uygun bir aksesuarına dökün ve 'Tekrar Isıtma' modunun yüksek verim sağlayan ayarlarıyla pişirin.
4. Piştikten sonra gözlemeyi dört parça halinde kesin ve servis edin.
Dilerseniz bu hafif tarifin üzerini birkaç kaşık balla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗
6. İncir Uyutması
İncirin sindirim açısından ne mucizeler yarattığını bilmeyen yoktur. Dolayısıyla bu tarif hem kalori kontrolü hem de iftar sonrası sindirim açısından mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında!
Hazırlanma süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 120 dakika
Pişirme derecesi: 100°
Pişirme modu: Ağır Ateşte Pişirme
Malzemeler:
4 kurutulmuş incir
1 dilim karpuz
200 ml süt
Yapılışı:
1. İncirleri, karpuzu ve sütü blendera alıp güzelce karıştırın.
2. Hazırladığınız bu karışımı kaselere aldıktan sonra Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alın ve 'Ağır Ateşte Pişirme' modunda yavaş yavaş lezzetler harmanlanana kadar pişirin. Bu mod, malzemelerin herhangi bir besin kaybına uğramadan muhteşem kıvamda birleşmesini sağlayacak ve size mümkün olan en hafif muhallebiyi hazırlatacak. 😉
Bu lezzetli ve sağlıklı tatlıyı buzdolabında beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
7. Şeftalili Crumble
Hazır şeftali dönemi yaklaşırken yaratıcılığınızı kullanmak ve hafif mi hafif, leziz mi leziz bir tarif denemek isterseniz, bu öneriye mutlaka bakmalısınız! 🍑
Hazırlanma süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 190 derece
Pişirme modu: Sous Vide
Malzemeler:
2 şeftali
1 yemek kaşığı limon suyu
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
6 yemek kaşığı un
1. Öncelikle şeftalileri kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve pişirme kabına alın.
2. Kabın içine nişasta, bal, tarçın ve limon suyunu ilave edip karıştırın.
3. Ardından tereyağını küp şeklinde doğrayın ve soğuması için buzdolabın alın.
4. Soğuyan tereyağlarını buzdolabından çıkarın ve un ile karıştırarak ufalayın. (Bu esnada yağın soğuk olması çok önemli çünkü ardından karışımı kırıntı haline getirmeniz gerekli.)
5. Pişirme kabında olan karışımın üzerine hazırladığınız kırıntıları eşit şekilde dökün.
6. Philips Airfryer 7000 XXL ayarını 'Sous Vide' moduna alarak kekinizin kendi yağında ve ideal kıvamda pişmesi için bekleyin. Arada geçen bütün kontrolleri ise 22 farklı ön ayarın, 90 farklı modun bulunduğu sezgisel ekran üzerinden pratik şekilde veya uzaktan bağlantıya izin veren NutriU uygulaması ile dilediğiniz gibi yöneteceğinizi unutmayın! 😘
Pişen tatlınızı soğumaya bıraktıktan sonra bir top dondurma ile servis edebilirsiniz.
8. Cevizli Armut
Tatlı hazırlamaya öyle hiç vaktiniz yoksa da hem leziz hem fit bir şeyler yapmanız mümkün. Onun için önerimiz ise bundan daha tatlı olamazdı! 💚
Hazırlanma süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Pişirme modu: Kızartma
Malzemeler:
2 armut
2 tutam öğütülmüş tarçın
1 çay kaşığı bal
40 gram ceviz
4 yemek kaşığı yoğurt
1. İlk olarak armutları ikiye kesin ve ortadaki çekirdeklerini çıkartın. Armudun üzerine serpmek için cevizleri de ezin.
2. Ezdiğiniz cevizi armutlara pay ettikten sonra üzerine bal ve tarçını dökün.
3. Bu şekilde Philips Airfryer 7000 XXL sepetine alarak 'Kızartma' modunda üstü kızarana kadar pişirin. Bu mod, armutların yağa gerek kalmadan içindeki suyu açığa çıkarmasını sağlayacak ve bal ile enfes şekilde harmanlanacak.
4. Armutlar kızarırken bal ve yoğurdu karıştırın. Armutlarınız piştikten sonra bu karışımı süsleme için kullanın ve afiyetle tüketin.
İşte bu kadar! 🍐
9. Krem Karamel
Ağızda akışkan şekilde dağılan krem karamele kimsenin hayır diyebileceğini hiç sanmıyoruz! 😋
Hazırlanma Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 55 dakika
Pişirme Derecesi: 120°
Pişirme Modu: Karıştırarak Pişirme
Malzemeler
80 gram şeker
400 ml süt
2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tutam tuz
40 gram şeker
2 yumurta
2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı vanilya ekstraktı
Yapılışı:
1. Önce şekeri bir tencerede orta ila yüksek ateşte açık kahverengi renge dönene kadar eritin. Hazır olduğunda karameli, kalıplara eşit olarak bölüştürün ve tabana yayın.
2. Ardından süt, limon kabuğu rendesi ve tuzu bir tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Hazır olunca ocaktan alıp beş dakika dinlendirin.
3. Ayrı bir kapta şeker, yumurta ve yumurta sarılarını çırpın. Vanilya özünü ve ılık sütü de ilave edin. İyice karıştırın fakat karışımın krema gibi olmamasına dikkat edin. Hazırlanında altı karamel kaplı kaplara eşit olarak pay edin.
4. Kapları Philips Airfryer 7000 XXL sepetine koyun ve 'Karıştırarak Pişirme' modunda bütün malzemeler homojen hale gelene kadar pişirin. Bu mod sayesinde ideal krem karamel kıvamını tutturacaksınız.
5. Hazırlanan kapları dikkatlice dışarı alın ve 1 saat kadar oda sıcaklığına gelmesi için dinlendirin. Üzerlerini kapatın ve servis etmeden önce en az 6 saat buzdolabında soğutun.
Bu hazırlaması kolay, beklemesi uzun tarifi tüketeceğiniz günden 1 gün önce hazırlarsanız o kadar sabırsızlanmanıza da gerek kalmayabilir. Afiyet olsun! 😉
10. Ahududulu Rulo Kek
Kek tarifleri vermeye doymadık, fakat bu tarif gerçekten bir başka leziz! Tabii ki en az diğer önerilerimiz kadar hafif!
Hazırlama Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Pişirme Derecesi: 160°
Pişirme Modu: Kızartma
Malzemeler:
40 gram tereyağı
25 gram ahududu
2 çay kaşığı pudra şekeri
275 gram milföy hamuru
Yapılışı:
1. İlk olarak ahududuları çatalla püre haline getirin ve süzgeçten geçirin. Elde ettiğiniz püreyi tereyağı ve şekerle birlikte çırpın.
2. Milföy hamurunu 8 cm x 25 cm'lik yufkalar olacak şekilde kesin.
3. Hamurlara fırçalar yardımıyla ahududu karışımından sürün.
4. Milföy hamurlarını sigara şeklinde sarın. Ruloyu uzunlamasına kesin.
5. Hamuru rulo haline getirin ve katmanların dışarıdan göründüğünden emin olun. Rulo halindeki hamuru minik muffin kaplarına alın.
6. Kapları Philips Airfryer 7000 XXL sepetine aktardıktan sonra'Kızartma' modunda üstü çıtır çıtır olana kadar pişirin. Bu mod, hem iç malzemenin akışkanlığını koruyacak, hem de dışarıda o aradığınız kruvasan çıtırlığını sunacak. 🤤
7. Pişen mamurları muffin kaplarından çıkarın ve pişirme süresi bitene kadar kızartmaya devam edin.
8. Hazır olduktan sonra üzerine pudra şeker serpin ve ister sıcak ister ılık şekilde tüketin. Eğer sıcak sıcak tüketmek isterseniz cihazın 'Sıcak Tutma' modunu kullanarak aynı ısıyı uzun süre muhafaza edebileceğinizi de unutmayın!
Afiyet olsun!
Yorum Yazın
E yoksa bu makine,olmuyor mu,yemeyelim mi